畜産が盛んな知多半島で生産される銘柄豚

畜産が盛んな知多半島で生産される銘柄豚

畜産王国の知多半島において昭和44年に創業した石川養豚場は、銘柄豚の「あいぽーく」を生産して通販サイトでも販売して人気を獲得しています。

最初は5頭の母豚だけで生産を開始し、会社として設立した昭和57年を過ぎたころには母豚の数は200頭を超えるまでになりました。

長年の試行錯誤の末に独自な飼料配合も考案して、あいぽーくの生産と販売を開始してからは全国的に有名となりました。

石川養豚場では直売店となるファーマーズ・マーケット ブリオを平成12年に開設し、地元の観光スポットの一つとしても人気となりました。

本店となる半田店や支店の大府店を設け、両方に養豚場直営のバーベキュー場を開設したことで家族で楽しめる名所にもなりました。

通販サイトでもバーベキュー用のセットを販売して、豊富な需要に対応しています。

通販では大容量のお買得セットや、贈答用として好まれるハムやウインナーのセットも用意されています。

冷凍デリカの商品では、あいぽーくを使ったコロッケも根強い人気があります。